Is En No Ru

Familiegård Hraun á Skaga: Et århundre med Høsting Edderdun

Hraun á Skaga er en liten familiegård som ligger på den nordligste spissen av Skagafjördur-halvøya på Nord-Island, like under Polarsirkelen. Islendinger kjenner til Hraun á Skaga for værmeldingene sine, meldt på offentlig radio, og for et sjeldent besøk av en isbjørn i 2008 som kom fra Grønland. For et århundre har gården på dette geologisk unge lavaområdet vært avhengig av høsting av edderdun, samt oppdrett av sau, ørretfiske og samling av drivved. Som Rögnvaldur Steinnson (1918-2013) minnes i videoen: "En dag, på en tur langs kysten, passerte pappa tre ærfugl som satt på egg. Han bestemte seg for å ta vare på dem og ut av disse tre parene har vår gård blitt til. "Disse tre parene fra 1914 har i dag blitt til mellom 2000 og 3000 par hvert vår. Dette symbiotiske forholdet, som dyrkes i Hraun á Skaga i fire generasjoner og på Island i over ni hundre år er et ekstraordinært partnerskap mellom fugl og menneske, et unikt bånd mellom to arter der begge trives.

Dunninn frá Hrauni    °   Dun fra Hraun

Gaven av Dun

Ærfuglen tilbringer det meste av sitt liv ut på det åpne hav, i det iskalde Nord-Atlanterhavet. Den kommer på land bare for å hekke. Hvert år går ærfuglen tilbake til samme hekkeplass, hvor Hrauns familiegård gir et trygt fristed for de ville fuglene. Her kan den største anda på den nordlige halvkule avle i fred, beskyttet av sine menneskelige verter fra mange rovdyr, som den arktiske rev eller raven. Når hunnen har lagt tre til fire egg, begynner brystet hennes å kaste fra seg det dyrebare dunet som hun bruker til å holde eggene hennes varme. Dunet er forsiktig fjernet og erstattet med høy. Ærfuglene er vant til disse besøkene og føler seg ikke forstyrret. Når ungene forlater reiret, blir det resterende dunet liggende igjen til oss som en siste gave.

En Familieprosess

Det høstede dunet er skittent på grunn av sand, mat og drypp. For å eliminere bakterier blir det oppvarmet i 4 dager ved en temperatur på 130 grader Celsius. I neste trinn filtrerer en sentrifuge ut smusset, mens en annen maskin tar ut fjærene. Sluttrengjøring gjøres for hånd. Under hele prosessen brukes ingen kjemiske tilsetningsstoffer. Det trenges dun fra 60 til 70 reir for å produsere et kilo. Hele familien arbeider sammen for å behandle dunet. En dyne fra Hraun á Skaga er arbeid gjort av oss alle.

Dundyner fra Hraun á Skaga

Edderdun er kjent som den varmeste isolasjonen i verden, og den beste termiske beskyttelsen naturen har å tilby for å motvirke kulde. Det er svært effektivt, ekstremt lett og veldig mykt å ta på. Edderdun i dynene på Hraun á Skaga er 100% naturlig. Alle dyner er signert og forseglet av det islandske nasjonale Eider Down Quality Control Agency, som bekrefter at dunet er av Premium Klasse Kvalitet og bekrefter nøyaktig vekten av det rene edderdun som dynen inneholder. Hvis du ønsker å kjøpe en Hraun á Skaga edderdun dyne, vennligst kontakt oss: Merete & Stein på Hraun á Skaga, 551 Sauðárkrókur, Iceland. info@hraunaskaga.is. 66°7'0”N